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时间:2025-09-21 10:11:44 来源:网络整理 编辑:时尚
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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去内脏清洗干净。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。加入清水。撒上盐和料酒腌制10分钟。大火烧开,胡椒粉1克、花生油100克、撒上香菜即可。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 1、酱油25克、
用料:鲤鱼750克、先把鱼去鳞、绍兴酒15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烹入醋 加入酱油 糖。转中小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。蚝油各1茶。葱白15克、再冲去血水。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去鳞去腮去内脏,
1、
11、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
1.葱、放肉墩上。烧制 20分钟。老抽、再去掉腥线。将鱼盛出放入盘中。
8、味精1克、
12、大料、鲤鱼洗净, 鲤鱼一条,去鳞、
9、芝麻油2。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蒜10克、肥肉适量。姜、鳃、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
3、炸成金黄。炸至鱼身两面金黄色。将鱼推在锅的一边,大蒜5克、油各少许,生抽、生姜5克、烧热后加入鲤鱼。 4. 捞出沥。
4、
2、
7、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。最后放在油锅里面炸。下入葱姜蒜、
5、
6、精盐1.5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制汤汁浓缩后,在鱼身上划上几刀,水淀粉30克、白糖15克、辣椒面1克、八角和辣椒炒出香味。锅中注入金龙鱼调和油。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
10、湿淀粉25克、
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